Schmorbraten
in Rahmsoße

Sauerbraten
nach Rheinischer Art

Zwiebelrostbraten
zarte Rindersteaks in pikanter Zwiebelsoße

Rindsrouladen
mit pikanter Füllung in Sahnesoße

Rouladen Provenzale
kleine Rouladen mit Kräutermettfüllung

Roastbeefpfännchen
Roastbeefstreifen auf Kaisergemüse mit Pfeffer-/Käsesoße überbacken, dazu hausgemachte Butterspätzle

Rindsgulasch
in pikanter Soße

FISCHVARIATIONEN

Schollenröllchen "Florentine"
Schollenröllchen auf Blattspinat mit Grönlandshrimps, überbacken mit Limonensoße

Lachsfilet Nantua (ab 10 Personen)
Lachsfilet auf Frühlingsgemüse mit Krebssoße überbacken

LECKERES VON PUTE, ENTE & HÄHNCHEN

Putenschnitzel in Sherrysahnesoße

Pute Italia
Putenmedaillons auf Tomatenwürfeln mit Käsesoße überbacken

Putenpfännchen
Putenmedaillons auf Käisergemüse mit Käsesoße überbacken, dazu hausgemachte Butterspätzle

Pute China
Putenmedaillons auf Chinagemüse

Gebackene Putenbrust mit Sahnesoße
auf Wunsch auch gefüllt

Pute Försterin
Putenmedaillons auf pikant gewürzten Waldpilzen

Pute Indisch
Putenmedaillons in Currysoße mit Früchten

Putenröllchen
gefüllt mit Brokkoli in Tomatensoße

Pute Asia
Putenmedaillons auf asiatischem Gemüse und Glasnudeln

Entenbrust gebacken mit Orangensoße

Entenbrust auf Chinagemüse

Hähnchenbrust auf griechischem Gemüse

Hänchenbrust auf Blattspinat, dazu Gorgonzolasoße

Hähnchenbrust Hawai
mit Ananas und Käse überbacken

Preise gültig ab 01. Januar 2016