LECKERES VOM SCHWEIN 


EURO / Port.

Kutscherbraten
mit Zwiebeln überbacken

6,50

Bayerischer Bierbraten
im würzigen Biersud

6,50

Spießbraten
gefüllt mit Paprika und Zwiebeln

6,20

Schweinebraten
pikant gewürzt

6,20

Jägerbraten
gefüllt mit Mett und Champignons

6,20

Krustenbraten
mild gepökelter Schinkenbraten mit Kruste

6,20

Hirtenbraten
mit Feta-Käse gefüllt

6,50

Winzerbraten
in Sahne und Gewürzen mariniert

6,20

Chinabraten
gefüllt mit chinesischem Gemüse

6,20

Pfefferbraten
gefüllt und mit grüner Pfefferfarce

6,20

Zwiebelschmorsteaks
in pikanter Zwiebelsoße

6,50

Tessiner Braten
gefüllt mit Käse und Kochschinken

6,50

Burgunderbraten
magerer Schinkenbraten in Rotweinsoße

6,50

Filettopf
Schweinemedaillons und Minichampignons in Sahnesoße

8,20

Schweinefilets im Ganzen
gebacken mit Pfifferlingsoße

9,80

Schnitzelpfanne
kleine Schnitzel in Champignonsoße

7,80

Rahmgeschnetzeltes
Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße

7,80

Gyros
Schweinegeschnetzeltes nach Gyros-Art, dazu Zaziki

7,80

Schweinefilet
auf pikant gewürzten Waldpilzen

9,50

Harzer Platte
Kutscherbraten, Knusperrippchen, Harzer Schmorwurst, Kartoffelsalat, Senf

9,50

Bayerische Platte
Backschinken, Würzbauch, Leberkäse, Haxenfleisch, Weißwürst´l, Sauerkraut und süßer Senf

9,50

Medaillonpfännchen
Scheinemedaillons auf Kaisergemüse mit Pfeffer-Käsesoße überbacken

9,20

Friesentopf
Scheinemedaillons auf Bratkartoffeln und Rührei mit Kräuter-Pfeffersoße überbacken

9,90

Kasseler in Blätterteigtaschen

8,90

Schweinefilet-Rollbraten mit Pilzmettfüllung
und Bauchspeck ummantelt

9,90

Schweinemedaillons gebraten in Kräuterrahmsoße

9,40

Schweinefilet in Blätterteig
mit Pilzrahmsoße

10,90

Schnitzel
mit Knoblauch-Kräutersoße überbacken

7,80

Schnitzel griechisch
mit Tomate und Schafskäse überbacken

8,20

Schnitzel mit Spargel
und Sauce Hollandaise überbacken

8,70

Nackensteak Holzfäller
mit Zwiebeln und Bauchspeck gebacken

7,90

Cordon Bleu
mit Käse und Kochschinken gefüllt

9,50



ALS PARTYKNÜLLER



EURO / Port.

Spanferkel im Ganzen (ab 20 Personen)
Ein ganzes, knusprig gebratenes Spanferkel, in Würzlake mariniert, Frischgewicht pro Portion 1 kg, mit Sauerkraut und Brot
Wir bieten Ihnen das Tranchieren vor Ort zum Pauschalpreis von 35,00 € an.

10,90

Schweinshaxen
knusprig gegrillt

4,80

Knusperrippchen (Frischgewicht ca. 500 g)
aus der dicken Rippe geschnitten, pikant gewürzt

6,20

Gyros am Spieß (ab 15 Personen)
aus dem Dönergrill, Frischgewicht ca. 500 g

7,80

Rustikaler Backschinken (ab 60 Personen)
aus dem Fiesta-Schaugrill

6,20



Sämtliche Braten, Knusperrippchen und Haxen beinhalten die entsprechende Soße!




LECKERES VOM WILD



EURO / Port.

Hirschkalbsbraten
mit Pfifferlingsoße und Preiselbeerbirnen

10,80

Rehkeule
mit Pfifferlingsoße und Preiselbeerbirnen

13,90

Wildscheinkeule
mit Pfifferlingsoße und Preiselbeerbirnen

13,00



Preise gültig ab 01. Januar 2016




 

 

Fleischerei & Partyservice


Für´s Catering die 1. Wahl